최강록 쉐프님이 마스터 쉐프 코리아에서 만드셨던
항정살 간장조림 그런데 메쉬드 포테이토를 곁들인
입니다
진간장ㆍ청주ㆍ맛술ㆍ설탕ㆍ물 넣고 졸이는 요리입니다
데리야끼 소스에 졸인것 같은 맛이 나네요ㅋㅋㅋ
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